10000SHU iliyokaushwa poda ya pilipili

1. Inatumika kama malighafi ya ladha ya chumvi

2. Inatumika katika kila aina ya chakula nyekundu moto, kama bidhaa za nyama, kitoweo cha kiwanja, kitoweo cha papo hapo, chakula kupanuka, mipira ya samaki, dumplings, mipira ya nyama na kadhalika.

3. Mchanganyiko wa mikahawa na kupikia nyumbani.

Inatumika sana kama michuzi ya chakula/chakula cha chakula na malighafi katika tasnia ya chakula au michuzi iliyotumiwa kila siku katika familia na mgahawa.

Mchakato wa uzalishaji wa poda ya chili iliyo na maji inajumuisha hatua kadhaa za kuhifadhi ladha na pungency ya pilipili za pilipili wakati wa kuondoa unyevu mwingi. Hapa kuna maelezo ya kina ya mchakato wa uzalishaji kwa Kiingereza:

1. Kuvuna na Kusafisha: Hatua ya kwanza katika utengenezaji wa poda ya Chili iliyo na maji ni kuvuna pilipili. Pilipili huchukuliwa kwa uangalifu ili kuhakikisha kuwa pilipili tu na zenye ubora wa juu huchaguliwa. Pilipili husafishwa ili kuondoa uchafu wowote au uchafu.
2. Kukausha: Pilipili zilizosafishwa huwekwa kwenye chumba cha kukausha ambapo hufunuliwa na hewa moto au mchakato wa kukausha microwave ili kuondoa unyevu mwingi. Mchakato wa kukausha husaidia kuhifadhi pilipili na kupanua maisha yao ya rafu.
3. Kusaga: Mara pilipili ikiwa imekaushwa kikamilifu, iko chini ya poda kwa kutumia vifaa vya kusaga. Mchakato wa kusaga huvunja pilipili ndani ya chembe ndogo, ikitoa ladha yao ya joto na joto.
4. Uchunguzi na Upangaji: Poda ya Chili ya ardhini kisha inachunguzwa ili kuondoa chembe yoyote kubwa au uchafu. Poda imepangwa na ubora, na poda ya ubora bora inachaguliwa kwa ufungaji.
5. Ufungaji: Poda ya Chili iliyo na maji imewekwa kwenye vyombo vya hewa ili kudumisha hali yake mpya na ladha. Vyombo hivyo vimeandikwa na jina la bidhaa, viungo, tarehe ya kumalizika, na habari nyingine yoyote muhimu.
6. Uhifadhi: Poda ya pilipili iliyo na maji iliyohifadhiwa imehifadhiwa katika mahali pa baridi, kavu mbali na jua moja kwa moja ili kuhifadhi ubora na ladha yake. Hali sahihi za uhifadhi zinahakikisha kuwa poda ya pilipili iliyo na maji inashikilia pungency yake na ladha kwa muda mrefu.