Tangawizi

Flakes za tangawizi kavu ni viungo vyenye nguvu vilivyotengenezwa kutoka kwa kukausha na kukata mizizi ya tangawizi kuwa vipande vidogo, visivyo kawaida. Flakes hizi hutoa njia rahisi ya kuingiza ladha tofauti ya tangawizi katika ubunifu kadhaa wa upishi.

Tangawizi, pamoja na vitunguu na vitunguu, ni moja wapo ya vitunguu vitatu vya kupikia vinavyotumiwa sana. Pamoja nao kama kitoweo sio tu kunaweza kufanya vyombo kuongeza ladha na harufu, na ladha yao ya kipekee ya viungo inaweza kuchochea hamu ya watu, kuongeza hamu yao. Kwa kuongezea, wanasayansi wamegundua kuwa Ginger pia ana jukumu la utunzaji wa afya na uponyaji. Tangawizi ina viungo ambavyo vinaweza kutibu kwa ufanisi magonjwa ya utumbo, homa na homa, maumivu ya rheumatic na kichefuchefu na kutapika na magonjwa mengine, na kuongeza mfumo wa kinga ya mwili. Ndio sababu watu wamevutiwa na tangawizi kwa muda mrefu sio tu kwa kupikia, bali pia kwa afya zao.

Kuweka kiini cha wasifu wa ladha ya tangawizi, flakes kavu za tangawizi hutoa ladha kali na ladha tofauti ikilinganishwa na tangawizi mpya. Wao ni bei kwa urahisi wao wa matumizi na inaweza kuongezwa moja kwa moja kwa sahani bila maji mwilini.

Maombi yao yanaendelea kwenye vyakula: kutoka kwa kuongeza ladha ya supu, kitoweo, na marinade hadi kuingiza joto la upole ndani ya chai au viungo vya viungo vya nyumbani. Tangawizi kavu ya tangawizi huleta kwa nguvu tabia na harufu inayohusiana na tangawizi, na kuwafanya kuwa kiungo kwa wale wanaotafuta urahisi bila kuathiri ladha.