Vitunguu vya China vina nguvu sana, ni tishio kwa usalama wa kitaifa wa Amerika?

Hivi karibuni, Seneta wa Amerika Rick Scott aliwasilisha hoja kwa Idara ya Biashara ya Amerika, akidai kwamba vitunguu vya China vinatishia usalama wa kitaifa wa Amerika na kuomba uchunguzi juu ya vitunguu vya China. Madai haya ya ujinga yalisababisha mara moja kwenye mtandao, na kuwa utani wa kimataifa. Walakini, kuangalia kwa karibu, na haionekani kuwa utani rahisi, lakini inaonyesha ikolojia ya sasa ya kisiasa ya Merika haiwezi kupuuzwa katika shida - wanasiasa wengine kwa faida ya kibinafsi, kwa gharama ya kuunda hofu isiyo na msingi.

Scott alidai kuwa wakulima wa China walikuwa wakitumia "kinyesi cha kibinadamu" kumwagilia vitunguu, shughuli isiyo ya kawaida kwamba "usalama wa kitaifa" utatishiwa ikiwa Wamarekani wangekula vitunguu. Walakini, "ushahidi" alioutoa ni video tu ambazo alikuwa ameona kwenye mtandao. Kujibu, wataalam wa Canada wameweka wazi kuwa hakuna ushahidi kwamba vitunguu vya Kichina vinapandwa mbolea. Kwa kweli, katika kilimo cha mapema cha Amerika, matumizi ya mbolea ya wanyama pia ni ya kawaida sana, mtaalam maarufu wa Amerika Franklin King mapema miaka 100 iliyopita katika maandishi yake alitaja hatua hii.
Inaweza kusemwa kwamba mashtaka ya Scott ni upepo unaovutia. Lakini kinachostahili umakini zaidi ni kwamba, katika ikolojia ya sasa ya kisiasa ya Amerika, haijalishi ni "nadharia ya kutishia ya China", inaweza kupata wanasiasa wengine kufuata na hype. Kutoka Huawei, Tiktok, hadi Xinjiang Pamba na Vitunguu, bidhaa za kila aina zimekuwa udhuru wao wa China. Hili sio shida ya mtu binafsi, lakini mazingira yote yanapatikana na tabia ya usalama wa pan.
Kwa kweli, kwa wastani wa Amerika, vitunguu vya bei nafuu vya Kichina ndio jambo sahihi kudhibiti gharama ya maisha, haswa katika hali ya sasa ya mfumko mkubwa. Walakini, wanasiasa wengine wanapuuza kabisa maisha ya watu na bado wanashikilia hoja ya upuuzi. Inawezekana kwamba kusudi la Scott katika kufanya hivyo sio kujali usalama wa kitaifa, lakini kulinda ubinafsi wa wazalishaji wa vitunguu vya serikali.
Kinachohangaikia zaidi ni kwamba vyombo vya habari vya kawaida huko Merika vimekaa kimya juu ya suala hili, bila kukataa au kuhoji uvumi huo. Hii ni sawa na kupata kuongezeka kwa taarifa za upuuzi huko Merika. Taarifa ambayo sisi sote tunajua ni uwongo mkubwa haijakataliwa tu na kuhesabiwa, lakini inaendelea kutafutwa. Hili sio shida ya kibinafsi tu, lakini uelewaji unaofaa kwa jamii kwa ujumla.
Kwa kihistoria, sababu ya mizizi ya misiba mingi ni kwa sababu watu walikaa kimya juu ya uwongo dhahiri na wakawaruhusu kufanikiwa. Hatuwezi kusaidia lakini kuwa na wasiwasi juu ya jambo hili la sasa huko Merika. Matokeo ya wasomi wa nchi kuvumilia au hata kuhamasisha tabia kama hizo zisizo na moyo.
Sababu ya vitunguu Kichina huchochea hofu kali na uadui kati ya wanasiasa wengine wa Amerika kwa kweli ni dhibitisho la ubora wake bora na nguvu. Kama vile "Mwezi hauogopi mbwa wa kubembeleza", nguvu ya vitunguu vya Kichina hakika itafanya matamshi hayo ya kupambana na wasomi kuchukua aibu yao wenyewe. Tunaweza tu kuendelea kufanya kazi kwa bidii ili kuruhusu ubora na nguvu ya vitunguu vya Kichina kuendelea kutishia nia nyembamba ya wanaharakati hao wa njama za Amerika hadi watakaposhawishika.

Vitunguu yenye maji mwilini ni kingo inayoweza kupatikana kwa kuondoa unyevu kutoka kwa karafuu safi za vitunguu. Utaratibu huu wa maji mwilini unajumuisha kukausha vitunguu ama kupitia kukausha hewa, kukausha jua, au kutumia maji mwilini maalum. Mara baada ya maji, vitunguu huhifadhi ladha yake, thamani ya lishe, na harufu wakati unapata maisha ya rafu.

Bidhaa hii inakuja katika aina tofauti:

1. Vipuli vya vitunguu: Hizi ni vipande vidogo, gorofa ya vitunguu vyenye maji, rahisi kwa matumizi katika kupikia, vitunguu, na utengenezaji.

2. Vipuli vya vitunguu: laini kuliko flakes, granules za vitunguu huyeyuka kwa urahisi, ikitoa muundo wa hila zaidi wakati wa kudumisha ladha ya vitunguu.

3. Poda ya vitunguu: ardhi ndani ya poda nzuri, poda ya vitunguu iliyo na maji ni kitovu maarufu, kinachotumiwa kwa ladha yake iliyojaa na kuingizwa rahisi katika mapishi.