Vitunguu vitunguu bila mizizi 2023 mazao

Vipande vya vitunguu ni vipande vidogo vya vitunguu kavu ambavyo vinaweza kutumika kama kitoweo au kingo katika sahani anuwai. Zinatengenezwa na slicing au mincing karafuu safi ya vitunguu na kisha kukausha mpaka iwe crispy na brittle. Vipuli vya vitunguu vina ladha kali na yenye nguvu, sawa na vitunguu safi, lakini ni rahisi kutumia kwani wana maisha marefu ya rafu. Wanaweza kunyunyizwa juu ya saladi, supu, kitoweo, mboga zilizokokwa, au kutumika kama mkate wa mkate na pizza. Vipuli vya vitunguu ni chaguo maarufu kwa wale ambao wanataka kuongeza ladha ya vitunguu kwenye vyombo vyao bila shida ya kung'ang'ania na kung'oa karafuu safi za vitunguu.

Vipuli vya vitunguu hufanya kazi vizuri katika matumizi kadhaa. Wanaweza kuongezwa kwa urahisi kwa supu na kitoweo ili kuongeza ladha kidogo, na zile zilizokaanga zilizoongezwa kwenye mkate wa nyama pia inahakikisha infusion ya ladha katika bidhaa iliyomalizika. Ladha ya casserolespia inaweza kuboreshwa. Kwa kweli, mapishi yoyote ambayo ni pamoja na wakati wa kupikia na aina fulani ya kioevu ndio inahitajika. Wakati flakes inachukua baadhi ya juisi au uids wakati wa mchakato wa kupikia, huachilia ladha ya vitunguu, na kuongeza ladha ya jumla ya sahani.

Vidokezo vya kupikia vitunguu:
Vyakula: Vyakula vyote!
Jozi za Chakula: Koroga kaanga, supu, sahani za samaki, kuchoma, barbeques, rubs, nyama, sahani za mboga, dumplings, casseroles, mkate wa nyama
Saizi ya kutumikia: gramu 1 (vitunguu yenye maji mwilini ni mara nyingi zaidi katika ladha kuliko safi)
Ladha: Bay, viungo, utamu kidogo
Matumizi: Tumia sehemu ya ukarimu ya viungo moja kwa moja kwani ni kuchukua nafasi ya vitunguu safi.