Tangawizi kavu iliyokatwa, nje ya flakes

Tangawizi iliyokatwa inahusu mzizi mpya wa tangawizi ambao umekatwa laini au kuchimbwa vipande vidogo. Njia hii ya tangawizi ni rahisi sana kwa kupikia na kuoka, kwani huondoa hitaji la peeling na kupata mzizi wakati mapishi yanahitaji tangawizi.

Tangawizi iliyokatwa inahifadhi ladha tofauti na yenye kunukia ya tangawizi safi, na kuifanya kuwa kingo inayobadilika katika anuwai ya matumizi ya upishi. Inatumika kawaida kupenyeza vyombo na maelezo ya machungwa na kidogo ya tangawizi, na kuongeza kina na ugumu kwa mapishi yote ya kitamu na tamu.

Katika kupikia akiba, tangawizi iliyokatwa inaweza kutumika kama nyongeza ya ladha kwa kuchochea, supu, marinade, na michuzi. Joto lake la hila na zEsty linatimiza viungo anuwai, na kuifanya kuwa kikuu katika vyombo vingi vya Asia na India.

Katika kuoka na pipi, tangawizi iliyokatwa inaweza kuingizwa katika mapishi ya kuki, mikate, na dessert ambapo ladha ya ladha ya tangawizi inahitajika. Inaweza pia kutumiwa kuongeza kick ya kupendeza kwa vinywaji kama vile chai, Visa, na maji yaliyoingizwa.

Kwa jumla, tangawizi iliyokatwa hutoa urahisi wa tangawizi iliyoandaliwa kabla wakati wa kutoa ladha halisi na harufu ya tangawizi mpya. Uwezo wake hufanya iwe kingo muhimu kwa wapishi wa nyumbani na mpishi wa kitaalam sawa, ikiruhusu kuingizwa kwa wasifu wa Tangawizi katika safu nyingi za ubunifu wa upishi.