Uuzaji wa moto uliokaushwa wa pilipili

Poda ya pilipili ni viungo vilivyotengenezwa kutoka pilipili kavu ya pilipili. Inatumika kawaida katika kupikia kuongeza joto na ladha kwenye sahani. Inajulikana kwa joto lake la moto na ladha ya pungent. Poda ya pilipili inaweza kutofautiana katika kiwango cha joto kulingana na aina ya pilipili za pilipili zinazotumiwa, kuanzia laini hadi spishi sana. Mbali na joto, pia inaongeza ladha ya kuvuta sigara na ardhini. Poda ya Chili mara nyingi hutumiwa katika pilipili ya pilipili, enchiladas, tacos, na rubs kadhaa za viungo kwa nyama. Thamani ya lishe na kazi za poda ya pilipili hutofautiana kulingana na chapa maalum na viungo vinavyotumiwa. Walakini, kwa ujumla, poda ya pilipili ni ya chini katika kalori na mafuta lakini tajiri katika virutubishi na misombo fulani.

Thamani ya lishe na kazi ya poda ya pilipili inaweza kutofautiana kulingana na aina ya pilipili za pilipili zinazotumiwa, lakini kwa ujumla, ni utajiri wa vitamini, madini, na antioxidants. Chili P OWDER ni chanzo kizuri cha vitamini A na C, ambayo ni muhimu kwa kudumisha maono yenye afya, kazi ya kinga, na afya ya ngozi. Pia ina chuma, magnesiamu, na potasiamu, ambayo ni muhimu kwa kudumisha afya ya moyo na kazi za kawaida za mwili.

Kiunga kikuu kinachotumika katika poda ya pilipili ni capsaicin, ambayo hupa pilipili joto lake la viungo. Capsaicin imesomwa kwa faida zake za kiafya, pamoja na uwezo wake wa kupunguza maumivu, shinikizo la damu, na kuongeza kimetaboliki. Inaweza pia kusaidia kupunguza hatari ya saratani fulani na magonjwa ya moyo.