Poda ya tangawizi iliyopikwa na poda ya tangawizi

Tangawizi kavu inaweza kutumika kwa njia tofauti wakati wa kupikia kuongeza ladha na harufu kwenye sahani. Hapa kuna njia kadhaa za kawaida za kutumia tangawizi kavu:

1. Tangawizi ya ardhini: Tangawizi kavu inaweza kuwa chini ya poda laini na kutumika kama viungo katika sahani tamu na za kitamu. Inaweza kuongezwa kwa curries, supu, kitoweo, marinade, na bidhaa zilizooka kwa ladha ya joto na ya viungo.

2. Chai ya tangawizi: Tangawizi kavu inaweza kutiwa ndani ya maji ya moto kutengeneza chai ya tangawizi na yenye kunukia. Ongeza tu kijiko cha tangawizi ya ardhini kwenye kikombe cha maji ya moto na uiruhusu iwe kwa dakika chache kabla ya kunywa na kunywa.

3. Kuweka tangawizi: Tangawizi kavu inaweza kuchanganywa na maji kidogo kutengeneza kuweka ambayo inaweza kutumika kama marinade au kuongezwa kwa curries na kuchochea-fries kwa ladha ya ujasiri na ya viungo.

4. Tangawizi ya kung'olewa: Tangawizi kavu inaweza kukatwa nyembamba na kung'olewa kwenye siki na sukari ili kutengeneza laini na laini ambayo inaweza kutumiwa na sushi, saladi, na sahani zingine.

5. Bidhaa zilizooka: Tangawizi kavu inaweza kuongezwa kwa bidhaa zilizooka kama kuki, mikate, na mkate kwa ladha ya joto na ya viungo. Ni jozi vizuri na viungo vingine kama mdalasini, nutmeg, na karafuu.

Kwa jumla, tangawizi kavu inaweza kuwa kingo yenye nguvu ambayo inaongeza ladha ya kipekee kwa anuwai ya sahani. Jaribio na njia tofauti za kutumia tangawizi kavu katika kupikia kwako kugundua mchanganyiko mpya wa ladha na ladha.